Ζελατίνη από χοίρους -150γρ

Σκόνη ζελατίνης από την Natuurlijk Natuurlijk, κατασκευασμένη από δέρματα χοίρων.Η ζελατίνη χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό και δεσμευτικό συστατικό.
Για ένα λίτρο υγρού χρειάζεστε 15 γραμμάρια σκόνη ζελατίνης και για να κάνετε μια πουτίγκα που στέκεται μόνη της χρειάζεστε 25 γραμμάρια.Η συγκεκριμένη ζελατίνη έχει πηκτική δύναμη 200 Bloom* * Η πηκτική του δύναμη εκφράζεται στο Bloom. Η τιμή “Bloom” είναι ένα σημαντικό κριτήριο για την ποιότητα της ζελατίνης.